Description
Xylitol wird aus der Rinde der Birke in Finnland gewonnen, einem Land, in dem es sehr beliebt ist. Es ist ein idealer Zuckerersatz und außerdem ein Alkalisierungsmittel. Es reduziert Karies um 70 %, hemmt das Wachstum von Bakterien, senkt den Säuregehalt, der die Zähne angreift, und die Empfindlichkeit des Zahnhalses, wodurch Parodontalerkrankungen beseitigt werden. Die Aufnahme durch den Stoffwechsel erfolgt teilweise und langsam, es hat 40 % weniger Kalorien und sein GI von 7 macht es ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme und für diejenigen, die einfach ihr Gewicht kontrollieren möchten. Es hat einen sehr niedrigen glykämischen Index, ist ein idealer Ersatz für Saccharose und ist frei von GVO.
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